О "генеалогическом древе" буренок

На днях состоялось совещание выборгских животноводов и сотрудников ветеринарной инспекции по итогам бонитировки стада за 2008 г.
Бонитировка сельскохозяйственных животных представляет собой комплексную сравнительную их характеристику по породному происхождению, экстерьеру, продуктивности и качеству продукции.
У каждого из нас есть документ, удостоверяющий личность - паспорт. Что можно узнать о человеке, исходя из его паспортных данных? Фамилию, имя, отчество, дату и место рождения, прописку, семейное положение - вот, пожалуй, и все. Еще наличие детей и штамп воинской обязанности.
А вот о корове по ее "паспорту" - индивидуальной карточке племенного животного - можно почерпнуть сведений гораздо больше. Специальные картотеки ведутся во всех ведущих молочных хозяйствах Выборгского района и многих фермерских.
Возьмем наугад одну из таких карточек. Читаем: корова по кличке Бегунья. Она из СПК "Матросово", родилась 20 мая 2000 г. в поселке Советский. Мама Бегуньи - Черемуха, папа - Талер 736. Бабушка (по маминой линии) - Чайка 1755, дедушка - Валиант; прабабушка - Чебурашка, прадедушка - Фавор. Есть в карточке все имена предков Бегуньи до четвертого поколения и по папиной линии. Такое вот разветвленное генеалогическое древо!
Сюда же заносятся данные веса и возраста, начиная от рождения, затем в 6, 10, 12 и 18 месяцев, а также живая масса телочки при первом осеменении. Обязательна информация о перемещениях животного; например, Бегунья из "Матросово" была продана в "Тарасово" (в таких случаях указываются дата, возраст, вес и для каких целей перемещается). Здесь же читаем данные о продуктивности Бегуньи: учитывается продуктивность коровы за ряд лактаций, средняя и пожизненная лактации, свойства вымени.
Главный зоотехник Выборгского района Надежда Литвиненко и ведущий зоотехник ОАО "Невское" по племенной работе Оксана Белова утверждают, что информация, занесенная в эту индивидуальную карточку, очень важна по многим причинам.
Например, чтобы исключить вероятность инбридинга (близкородственного спаривания), который приводит к вырождению породы. Данные генеалогии при ее правильном применении помогают также улучшить экстерьерные качества коровы, ее продуктивность, жирность молока и другие важные показатели.
Индивидуальная карточка племенного животного, по сути, отражение профессионализма животновода-хозяйственника.
На совещании ведущих животноводческих хозяйств Выборгского района подводились итоги бонитировки стада за 2008 год. Подробную информацию о каждой корове имеют у себя все наши крупные "молочники", а их в районе девять.
Лидеры в этом смысле - СПК "Коопхоз "Нива", ООО СП "Смена", ООО СХП "Лосево".
Говоря о корове, никак не обойти и тему "молочных рек". Новый регламент молока вызывает у сельхозпроизводителей неоднозначную реакцию. Как известно, в нем ужесточились требования переработчиков к качеству молока, тем самым снижая прибыль хозяйств-товаропроизводителей. Если раньше был принят стандарт ГОСТ, который соответствует общемировым требованиям, то новые параметры отличаются ужесточением данного показателя.
Понятно, что качество молока во многом зависит от здоровья животных. И, казалось бы, переработчики пекутся о нашем с вами самочувствии и безопасности, поставив дополнительный кордон микробам и бактериям. Но в отделе технической и аграрной политики администрации Выборгского района считают, что ГОСТовский параметр был вполне безопасен. Зато теперь молоко, которое еще недавно принималось высшим сортом, будет идти первым, а это - на 3-5 рублей меньше за каждый килограмм. Добавьте к этому очередной виток цен на комбикорм в условиях кризиса - не жизнь, а сплошной экстрим для животновода!
Впрочем, за качество выборгского молока краснеть не приходится: лабораторные анализы показывают, что у всех выборгских производителей оно отменное и по всем показателям соответствует ГОСТу.

Наталья КОРТЕЛЕВА