Счастливы вместе!

Семья Кундухашвили из Выборга недавно стала победителем конкурса "Почетная семья Ленинградской области". Конкурс был организован комитетом по труду и социальной защите населения Ленинградской области и Межведомственной комиссией по реализации в Ленинградской области гендерной и семейной политики. Отбор претендентов для участия в нем проводили администрации муниципальных районов. Праздник семей Ленинградской области и их чествование состоялось в бизнес-отеле "Карелия".
Родителям судьба подарила четырех замечательных ребят: двух девочек - Ирину и Яну и двух мальчиков-двойняшек - Романа и Алана. Все дети успешно учатся, занимаются спортом. Ирина с отличием окончила музыкальную школу № 1, а теперь является студенткой Санкт-Петербургского университета МВД, первый курс которого окончила на все пятерки. Яна перешла в 10-й класс 37-й средней школы, тоже учится в музыкальной школе по классу фортепиано. У Яны всего одна четверка! Она - победитель конкурсов по истории. Роме и Алану в ноябре исполнится по 14 лет. Помимо учебы в школе, они еще постигают мастерство игры на гитаре, занимаются в спортивной секции дзюдо. Все дети семьи Кундухашвили имеют почетные грамоты за высокие показатели в спорте, музыке, в школьных и районных олимпиадах, за участие в общественных мероприятиях.
Отец семейства - Хвича Арменович работает в УВД Выборгского района начальником оперативно-розыскного отделения, имеет грамоты за высокие показатели в оперативно-служебной деятельности. Мама - Марина Теймуразовна - медицинская сестра в Выборгской городской поликлинике. Пользуется авторитетом среди коллег и пациентов, внимательна и отзывчива.
Наша встреча прошла дома в теплом семейном кругу. Приветливая и доброжелательная хозяйка дома накрыла стол.
- Как же вкусно пахнет! Вы настоящая мастерица! - заметила я.
Сразу стали делиться впечатлениями о прошедшем празднике. Вот какой получился коллективный рассказ:
- Всех нас пригласили в фойе бизнес-отеля "Карелия". Сначала с торжественной речью выступил Губернатор Валерий Павлович Сердюков. Потом он вручал дипломы и подарки. По окончании был отличный концерт. Нам все очень понравилось. Такой праздник у нашей семьи первый раз! Все просто замечательно!
В словах Хвичи Арменовича и Марины Теймуразовны звучит неподдельная любовь к детям:
- Мы всегда стараемся уберечь ребенка от неприятностей. Внимательно выслушиваем и помогаем советом. Не позволяем нашим детям замыкаться в себе. Лучше пусть ребенок дома у родителей найдет поддержку и помощь, чем на улице. Всегда важно не упустить из виду детские проблемы и вовремя направить ребенка.
Мы никогда не наказываем детей, так же и нас воспитывали родители. С детьми надо разговаривать, объяснять, внушать, но ни в коем случае не применять силу. Мы учим, что за проступки надо отвечать, и не подводить ни себя, ни родителей. Учим быть ответственными.
Мы не говорим детям: вот с этим человеком дружи, а с тем - нет. Считаем, что человеку прежде всего необходимо иметь свое собственное мнение и внутренний стержень.
Хочется, чтобы все у наших детей было хорошо, чтобы они выучились. Образованному человеку открыты лучшие двери в этот мир. Музыкальное образование помогает личности гармонично развиваться. А в спорте мы следуем девизу: "Главное не победа, а участие". Но так уж получается, наши мальчики неоднократно занимали призовые места по борьбе дзюдо. У детей есть способности, и мы их развиваем.
У Романа и Алана уже около 60 медалей и грамот!
Имена детям родители выбирали неслучайные.
- Ирину мы назвали в честь ее тети, она на нее очень похожа. Яна родилась в Германии, и там было очень популярно это имя. Но крестили как Иоанну. Романа назвали в честь его крестного отца, а Алана - в честь народов Северной Осетии - аланов. Имена у двойняшек получились созвучными. Кстати, Рома старше Алана на 5 минут.
Ирина, старшая дочь, - мамина помощница. Она занимается с детьми, проверяет школьные уроки и помогает подготовиться к занятиям в музыкальной школе. Настоящая "вторая мама" для мальчиков-двойняшек, которые слушаются старшую сестру и порой обращаются к ней за советом.
Семья Кундухашвили живет в Выборге с 1993 года. Родом они из Грузии, по национальности осетины. Интересна история происхождения фамилии семьи. Когда-то их предки приехали в Грузию и к фамилии прибавили окончание "швили". Изначально фамилия Хвичи была Кундухов, а у Марины - Кораева.
По окончании школы Хвича уехал в Узбекистан в город Самарканд поступать в военное училище. После свадьбы молодожены по распределению отправились на пять лет служить в Германию. Затем воинскую часть, в которой служил Хвича Арменович, перевели в поселок Каменка. Оттуда он перешел служить в Выборг. В 1999 году расформировали их корпус, и глава семьи пошел работать в милицию. Начинал как участковый, а теперь он подполковник милиции.
Марина Теймуразовна с детства мечтала стать медицинским работником, помогать людям. Она с отличием окончила медицинское училище в Тбилиси.
Семейные традиции - это всегда значимые ритуалы, передаваемые из поколения в поколение. Их соблюдение позволяет сохранить семейные ценности, которые стоят у истоков рода.
- Новый год мы всегда отмечаем в семейном кругу. На столе зажигаем свечку и накрываем такой же стол, как нас родители в детстве учили. После двенадцати обязательно зовем к себе друзей. Ирину, старшую дочку, наши друзья постоянно зовут к себе домой в Новый год. Верят, что она приносит счастье. Ведь после нее у нас еще трое детей родилось!
Хвича Арменович делится воспоминаниями:
- А из детства мне запомнилась еще такая традиция - меня маленького будят в новогоднюю ночь. Я открываю глаза, а передо мной родители держат банку с вареньем. Так вот: чтобы год был сладкий, нужно было обязательно съесть ложечку варенья!
Ну, а какая семья может жить без совместных увлечений? И отец семейства продолжает рассказ:
- Мы ходим в походы. Если у нас есть свободное время, то мы обязательно с детьми выезжаем на совместный отдых. Алан увлекается футболом. Он настоящий болельщик! По возможности я, Рома и Алан выезжаем в Питер на матчи "Зенита". У ребят на игре глаза горят!
В этой семье помнят много забавных историй. Например, когда Рома и Алан были маленькие, они любили сидеть на балконе и скидывать с него в палисадник у дома все лежащие там предметы: ручки, тетради, кружки. Соседи шли с работы и возвращали предметы - клали вещи прямо под дверь. Мама все забирала, а на следующий день малыши опять все сбрасывали.
Семья живет дружно и с соседями, знакомыми, друзьями. В домашнем очаге всегда царит лад и покой. А что еще надо для счастья?! Чета Кундухашвили 25 августа отметит 20 лет супружеской жизни. Поздравляем с фарфоровой свадьбой!

И в заключение - рецепты от семьи Кундухашвили. Попробуйте приготовить.

ХАЧАПУРИ.
Готовится дрожжевое тесто. Для начинки: на 1 кг картошки натереть на терке 0,5 кг сыра. Все взбить до образования однородной массы. Дрожжевое тесто раскатать - сделать 2 больших круга. Положить на первый круг из теста начинку, сверху накрыть вторым кругом, закрыть как пельмень, закатать. Выпекать сверху на плите в сковороде.
Начинка может быть любая - картошка с сыром, мясо, фасоль.

КОЗИНАК.
Грецкие орехи нарезаются мелкими кусочками. 3 ст. ложки меда и 1 ст.л. сахара растопить на медленном огне, размешивая до однородной массы. Затем добавить орехи. Получившуюся массу выкладывать на доску, предварительно смазанную водой. Поставить в холодное место для застывания.
Евгения БЕЛИКОВА