Большое молоко! Так на селе называют между собой летний сезон, когда продуктивность коров возрастает. К сожалению, сами производители в эту пору вынуждены считать копейки.
Причина все та же: разница между закупочной ценой на молоко и конечной его стоимостью в торговых сетях. Закупочная цена на молоко сегодня колеблется в пределах 13-15 руб. за килограмм. Молоко в розлив от СПК "Шестаковский" продается по 22 руб. за литр, от СПК "Матросово" - 30 руб., аналогичный пакет "Веселого молочника" - уже 33 руб., литровое "Простоквашино" - 35 руб., а за "Большую Кружку" придется раскошелиться на 40 руб.
Генеральный директор ООО "СХП Лосево" Алексей Бородин и заместитель председателя областного комитета по АПК Игорь Прохоров, как выяснилось, сходятся во мнении, что ситуация требует корректировки в сторону интересов производителей и потребителей.
- Спасает то, что у нас есть своя переработка! - отмечает Алексей Бородин. - Наша продукция идет к покупателю либо через собственную сеть, либо через торговые сети. В Питере, к примеру, ее берет на реализацию сеть Ашан (30%, остальные 70% реализуются в Выборгском районе).
В Ашане на нашу переработанную продукцию (то есть, не на молоко в чистом виде) делается накрутка 40%. Если бы у меня не было своего завода, я бы давно обанкротился! Сегодня средняя цена приемки молока составляет 13-14 руб. за кг, а себестоимость молока в нашем хозяйстве сегодня порядка 15 руб. Она высока потому, что предприятие нуждается в модернизации. Для того чтобы ее осуществить, требуются льготные долгосрочные кредиты - в чем Правительство области и администрация района сегодня мне помогают.
Я знаком с директорами, которые работают чисто на молоке; они постоянно сидят как на пороховой бочке! Летом на молоко одна цена, зимой может быть другая. Закрывают квоты на сухое молоко из Голландии или Белоруссии/Украины - цена растет, открывают квоты - падает. Спланировать и иметь твердый гарантированный заработок невозможно!
По словам же Игоря Прохорова, сегодня областной комитет по АПК вместе с руководителями сельхозпредприятий ищет приемлемый механизм, по которому можно сформировать действенную и экономически оправданную схему мер государственной поддержки агропромышленного комплекса. В ЕС, например, все расчеты подвязаны к количеству обрабатываемой земли и отталкиваются от 1 га обработанной почвы.
- Без кормов не будет молока, значит, нужно нормально содержать землю, вкладывать средства в травостой, обрабатывать почву и за счет этого увеличивать пого- ловье и продуктивность, - считает Игорь Викторович. - Но в то же время мы понимаем, что есть сельхозпроизводители, которые живут за счет производства молока, и поэтому у нас существуют дотации на валовое производство молока, увеличение племенного поголовья стада и пр. Жизнь показывает, что они дают положительные сдвиги.
Дотации из областного бюджета за последние 2-3 года увеличены в разы.
Вместе с тем нелишне вспомнить, что мы совсем недавно пережили сложнейшие 90-е годы, когда в нашу действительность вторглись рыночные отношения, и многие хозяйства просто не выдержали смену экономических формаций. Замечу, что в ряде хозяйств и по сей день идет становление: на плечи руководителей давит груз налогового бремени, доставшийся от прежних хозяев-банкротов. Считаю также, что назрел вопрос о совершенствовании существующего законодательства.
Например, можно было бы ввести (как это принято в других государствах) льготы для тех, кто взял на себя ответственность за реанимацию предприятий-банкротов.
Что же касается нынешних цен на молоко, то вопрос злободневен и поднимается сегодня на всех уровнях. Особо подчеркну: кризис, который мы все переживаем, всего на 1% ударил по переработчикам, порядка 3% - по торговле, и почти на 30% - по производителям.
Вместе с тем мы прекрасно понимаем, что получить литр молока намного дороже и тяжелее, чем получить литр минеральной воды, хотя цена практически та же. Думаю, что нужно найти тот рычаг, который мог бы стимулировать развитие и гасить разрыв в цене. Необходимо поддерживать сельхозпроизводителей - профессионалов!
Производителям и властям необходимо работать в связке, потому что разрыв между закупочной ценой на молоко и конечными ценами на молочные продукты в магазинах продолжает оставаться очень большой.
При использовании материалов сайта, ссылка на сайт газеты Выборг обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в объявлениях или рекламных материалах.