У меня в корзине груз - я несу домой арбуз!

Как известно, арбуз – весьма ценный, вкусный и полезный диетический продукт, рекомендованный в лечебном питании. Но он доставляет удовольствие только в том случае, если правильно выращен, правильно хранится и употребляется в пищу.
Заместитель выборгского Теротдела Управления Роспотребнадзора по ЛО Ольга Тихоновская напоминает, что продажа бачхевых культур подчиняется единым Правилам торговли пищевыми продуктами. В торговой точке должна присутствовать информация о предпринимателе, а также документы, подтверждающие качество и безопасность арбузов и дынь. И покупатель, подчеркивает Ольга Дмитриевна, вправе потребовать эти документы для ознакомления. Кроме того, продавец обязан быть в соответствующей санитарной одежде и иметь при себе медицинскую книжку, в которой представлены полные данные о прохождении медосмотра и гигиенической аттестации. При выявлении же нарушений принимаются меры административного воздействия.
- На что нужно обращать внимание при покупке дынь и арбузов?
- Эти плоды не должны лежать на земле; для их размещения используются специальные корзины и поддоны на 15 см выше земли или пола в торговом павильоне. Ни в коем случае нельзя нарезать или надрезать арбузы и дыни, чтобы убедиться в их зрелости и качестве, – это нарушение санитарных правил.
- А если в киоске присутствуют половинки арбуза со срезом, накрытым полиэтиленовой пленкой?
- Если имеется в виду реклама, образец для показа – это допускается. Но продавать и покупать такой арбуз нельзя.
- Осуществляет ли Роспотребнадзор проверки торговых точек?
- Раньше у нас были рейды, когда продукция отбиралась и проверялась; мы вели мониторинг на предмет соответствия количества нитратов в проверяемых овощных, плодовых и бахчевых культурах. С 1 мая прошлого года действует федеральный закон ? 294 о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при надзоре. Поэтому сейчас мы проводим проверки согласно плану, который составляется осенью предыдущего года и утверждается в прокуратуре. Внеплановые проверки - только по жалобам потребителей.
Что же касается бахчевых культур, то нынче жалоб к нам пока не поступало. А в прошлом сезоне они были, в основном в августе-сентябре.
- Как быть, если куплен красивый, без видимых повреждений и признаков плохого качества арбуз, но дома выяснилось, что его нельзя есть?
- Покупатель вправе вернуть арбуз продавцу, если он оказался неспелым или с признаками нитратов (например, в арбузе присутствует много крупных прожилок).
Если товар оказался ненадлежащего качества, покупатель может заменить его, либо вернуть товар и получить свои деньги обратно. Если решить вопрос с продавцом не удается, следует обращаться в суд с исковым заявлением. В Роспотребнадзор можно обратиться в случае нарушения санитарного законодательства и прав потребителей, но не по поводу возмещения денежных средств. Например, при покупке арбуза выяснилось, что у продавца нет санитарной книжки, на прилавке отсутствуют ценники, нет информации о предпринимателе и пр. – в этом случае мы вправе воздействовать на нарушителя.
Напомню, что потребители могут обратиться за помощью в информационно-консультационный центр Выборгского района. Здесь вам ответят на вопросы, помогут составить исковое заявление. Помощь готово оказать и Общество защиты прав потребителей.

Консультационный центр:
вт, чт 10.00-17.00 в каб. 6 в администрации Выборгского района. Тел. 247-14
Общество защиты прав потребителя: пн, ср, пт, тел. 260-02

Советы арбузоедам:
Ягодка должна быть крупной, но не гигантской. При этом чем крупнее и легче арбуз, тем он спелее.
Сухой хвостик – признак спелости.
Светлое пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
Полосатая корка должна быть максимально контрастной, твердой и блестящей (ее трудно проткнуть ногтем).
Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании.
По возможности киньте арбуз в воду: если всплывет – значит, спелый!
Сигнал SOS:
внимание, нитраты!
Интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком.
Волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, а со всеми оттенками желтого.
У «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а у «правильного» она искрится крупинками.
Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз «вредный», вода станет красной или розовой.

Наталья КОРТЕЛЕВА