Зима недаром злится: прошла ее пора

Хотя февраль – самый холодный зимний месяц, все же он лучше своих предшественников – декабря и января, потому что дни становятся длиннее и на долю северных жителей выпадает чуть больше солнечных лучей; но главное – за февралем придет весна. И в нашем городе ощущается ее дыхание. Выборг постепенно сбрасывает с себя зимнюю дремоту; зачирикали воробьи, запели в подворотнях коты, манекены в витринах магазинов примеряют весенние наряды. До весны остались считанные дни – самое время рассказать о том, как ее встречают в разных странах.
Весенняя греческая “война”

У жителей греческого городка Галаксиди есть забавная традиция – уже два века подряд народ поздравляет друг друга с приходом весны киданием мешков с цветной мукой. На один день центр города превращается в настоящее мучное побоище: мишенями становятся все, кто попадается на пути. Знающие туристы, оказавшиеся в эти дни в Галаксиди, предпочитают наблюдать за войной со стороны, чтобы не попасть под обстрел. Административные здания тоже заранее готовятся к “военным действиям” – вывешивают специальные щиты на фасады. Проигравших тут нет, но есть пострадавшие – дворники, которым потом приходится отмывать улицы города.

Молдавский Мэрцишор

1 марта празднуется один из наиболее любимых национальных праздников Молдавии – Мэрцишор. Друзья и коллеги дарят друг другу маленькие бутоньерки в виде цветочков, обязательно сочетающие белый и красные цвета, они так и называются мэрцишорами. Их носят на одежде весь месяц, а 31 марта снимают и развешивают на деревьях: кто это сделал, тому весь год будет сопутствовать успех. Уже почти полвека в рамках этого весеннего праздника, с 1 по 10 марта, в Молдавиии проходит Международный фестиваль культуры, который так и называется – “Мэрцишор”.

Удача для скотоводов

Болгары очень красочно празд-нуют приход весны и дарят друг другу мартеницы в знак ее наступления. Первые мартеницы представляли собой белую и красную шерстяную нитку, к которой иногда привязывали серебряную или золотую монету. Мартеницы делают женщины накануне праздника. По традиции их привязывают на руки, ноги, шею, пояс, верхнюю одежду. Мартеницы носят на теле в течение трех, девяти или 25 дней. Затем их снимают и прячут под камень, вешают на плодовое дерево, бросают в реку или закидывают на крышу дома. Нередко мартеницы носят до тех пор, пока не увидят первую весеннюю птицу, иногда змею.
Спрятав мартеницу под камень, на следующий день по ней гадают о плодовитости скота. По поверьям, прилипшее к мартенице насекомое сулит удачу в разведении скота, при этом полагают, что муравьи на мартенице означают множество коз или овец, божьи коровки – крупный рогатый скот, паук – разведение ослов.

Много пива и еды

В Исландии весну встречают Днем пива. 1 марта здесь отмечают праздник Bjordagurinn. Самое главное, что полагается в этот день – пить пива ровно столько, сколько сможете в себя вместить.
День пива празднуется во всех барах и ресторанах.
Поздней зимой в Америке отмечается праздник – он приходится на день накануне христианского поста. Особенно широко он отмечается в Новом Орлеане и Луизиане, где проходят пышные парады. По-французски “Марди гра” означает “жирный вторник” – последний день, когда можно вдоволь наедаться накануне поста.

Китайское весеннее счастье

Китайский традиционный празд-ник Весны, который в народе называют “Гонянь”, был установлен в эпоху династии Хань. Праздник Весны является самым важным для китайцев, он символизирует счастье и дружную семью. Последний месяц года по лунному календарю называется “Лаюэ”. Праздник Весны начинается с третьего дня “Лаюэ”, в этот день люди начинают убирать дома и квартиры, покупать новогодние украшения и подарки, китайские иероглифы “счастье”, готовясь к встрече Нового года. В канун празд-ника Весны (последний день месяца “Лаюэ”) люди собираются за праздничным столом к новогоднему ужину. Первый месяц нового года называется “Чжэнюэ”, новогодние торжества заканчиваются после праздника Фонарей.

Подняться
за благословением

В Мексике тысячи местных жителей и туристов празднуют день весеннего равноденствия. По традиции, многочисленные паломники съезжаются к пирамидам Солнца и Луны. Гости праздника поднимаются по многометровым лестницам и, раскинув руки, греются в лучах солнца. Согласно поверьям, встретить весну на вершине самой крупной пирамиды доколумбовой Америки означает получить благословение на целый год.

Вегетарианская весна
в Японии

День весеннего равноденствия отмечается и в Японии – он называется Хигана. Это первый весенний праздник в стране Восходящего солнца. Точную дату дня весеннего равноденствия для следующего года определяет Национальная обсерватория 1 февраля текущего года, производя соответствующие измерения и расчеты. Буддийское понятие “хиган” можно перевести как “тот берег” или же “тот мир, куда ушли наши предки и где поселились их души”. Хиган начинается с 18 марта, включает День весеннего равноденствия и три дня после него. До начала Хигана японцы с особой тщательностью проводят уборку дома, особенно домашнего алтаря с фотографиями и принадлежностями ушедших предков, освежают цветы и выставляют в алтарь ритуальные кушанья. В дни Хигана японцы семьями идут поклониться могилам своих предков. Особое внимание уделяется еде: ритуальные кушанья готовятся исключительно вегетарианские, на столе обязательно присутствуют и празд-ничные инари-суси, начиненные смесью вареного риса с морковью, грибами и фасолью. Традиционные сладости весеннего Хигана – бота-моти, небольшие рисовые колобки, покрытые пастой из красных бобов, сваренных с сахаром; в эти дни они раскупаются особенно охотно. Многие действующие буддийские храмы на протяжении веков хранят особые рецепты приготовления бота-моти и только в дни весеннего Хигана выпускают небольшую партию на продажу всем желающим. Невозможно не сказать, что по окончании дней весеннего Хигана сразу же приходит сезон неописуемо красивого цветения сакуры.

Время блинов

Ну а в России, традиционно, проводы зимы и встречу весны празднуют Масленицей. В наступившем году начало масленичной недели выпадает на 28 февраля и продлится до 6 марта. Кстати, это еще и семейный праздник. Весна у древних славян ассоциировалась с началом новой жизни и продолжением рода, поэтому раньше особо чтили и поздравляли в это время молодоженов. Их катали на санях по всей деревне, но за плохое и скудное угощенье могли скинуть лицом в снег. На Масленицу холостякам к ногам привязывали особую колодку и заставляли ходить с такой меткой весь день. Сейчас таких радикальных мер, конечно, никто не предпринимает, но о свадьбе влюбленным парам подумать стоит, к тому же весна так к этому располагает!

Подготовила Ольга ВОРОНИНА