Руккола от "Северной мечты"

В тепличном комплексе "Северная мечта" начались пуско-наладочные работы в теплице по выращиванию салата. В конце июня на прилавки магазинов отсюда поступит первая партия "зеленых витаминов", а осенью комплекс выйдет на максимальную проектную мощность.

По конвейеру движутся контейнеры с торфогрунтом - робот прилежно высаживает в каждую ячейку семечко салата. Затем контейнеры поступят в камеру проращивания со специальными климатическими условиями - семечки набухнут, проклюнутся, и их перевезут в "детскую": рассадное отделение. А оттуда - уже на столы для доращивания.
Конвейер, длина которого составляет 95 метров, медленно движется от одного конца громадной теплицы до другого. В среднем процесс занимает 30 дней. Когда запустятся все технологические линии (а их 12), то ежедневно здесь будет сниматься урожай числом в 32.000 штук салата, на площади более чем 2 гектара разместятся несколько его видов: "Официон", "Лолло Росса", "Руккола", "Айсберри", "Ромен".
За основу производства взята бельгийская технология. Руководитель проекта Владимир ВОЛКОВ поясняет:
- Всеми технологическими процессами в производстве управляет агрокомпьютер. Данная технология не предполагает применения каких-либо химических средств защиты. У нас используется только биозащита: специальные энтомофаги - жучки и паучки, которые поедают тлю, главного врага салата. Продукция, выращенная здесь, будет и высококачественной, и экологически чистой. Наше производство налажено на круглогодичный выпуск: Ленинградская область находится практически на севере страны, и жители нуждаются в свежих овощах и зелени.
Кстати, полезно знать, что в салате содержатся витамины А, С, В1, В2, РР, а по содержанию витамина Е (мощного антиоксиданта) салат превосходит другие овощи. Разнообразны в нем и микроэлементы, а кальция - просто ударная доза.
Свою продукцию тепличный комплекс намерен реализовывать на торговых прилавках Петербурга, в планах осваивать и Выборгский район, но, к сожалению, сегодня наблюдается определенная нестыковка между товаропроизводителями и торговлей. Один простой пример: для того, чтобы реализовывать те же салаты в местных "Пятерочках", нужно отвезти их сначала на базу в Питер, и только потом - в Выборг…
- Представителям нашей торговли, а также ресторанного бизнеса стоит обратить внимание на выборгских сельхозтоваропроизводителей и, в частности, на новую салатную продукцию, - говорит председатель комитета технической и аграрной политики районной администрации Надежда ЛИТВИНЕНКО. - Можно приезжать непосредственно на предприятие, минуя базы и перекупщиков, и брать свежий салат прямо от производителя.
Глава администрации Рощинского поселения Валерий САВИНОВ также убежден в том, что предприятие приносит немалую пользу. Прежде всего, это рабочие места: в частности, в производстве салатов планируется занять 50 работников. В бюджеты муниципальных образований первого и второго уровней поступают солидные налоговые отчисления - а это весомый источник доходов.
- "Северная мечта" - наш социально активный партнер. Недавно мы вместе с руководством предприятия открывали в Пушном отремонтированный ФАП. Примечательно, что в тепличном комплексе при приеме на работу оговариваются условия, например, возможное предоставление жилья, беспроцентная выплата кредитов на его приобретение. Сейчас рассматриваются вопросы участия в различных программах по обеспечению жильем молодых семей, которые здесь работают, - отмечает Валерий Геннадьевич.
Уже стало правилом взаимовыгодное сотрудничество местной власти и аграриев. Под новое производство выделяется земля, специалисты помогают в оформлении документов. В бюджетах поселений внесена статья на поддержку АПК. Одна из мер помощи от государства - субсидирование процентной ставки кредита. В районе действует муниципальная целевая программа, в рамках которой выделены средства и на поддержку производства овощеводческой продукции. В первом квартале нынешнего года нашим сельхозтоваропроизводителям было выделено свыше 54 млн руб. из бюджетов всех уровней, это значительно больше, чем в прошлом году.
В "Северной мечте" трудятся жители поселков Пушное, Цвелодубово, Рощино, Победа, расположенных в непосредственной близости от предприятия. Вместе с тем сегодня здесь ощущается нехватка персонала на новое производство.
Еще пять лет назад никто не верил, что такие объемы в таких масштабах будут реализованы здесь, на выборгской земле. А предприятие не только появилось, но и интенсивно развивается. Слово "Мечта" (с поправкой на север) это и отражает.

Наталья КОРТЕЛЕВА