В ООО СП "Смена" состоялось совещание с зооветспециалистами Выборгского района. Тема обсуждения - ход зимовки скота и вопросы эффективного кормления животных.
Любому специалисту, руководителю хочется таким образом выстроить жизнедеятельность своего предприятия, чтобы это было выгодно и экономически, и с точки зрения трудозатрат. Позитивные перемены в российском агропромышленном комплексе только начались, и здесь особенно важно считать каждую копейку, вложенную в хозяйство.
Совещание в "Смене" прошло под девизом "Правильное, сбалансированное кормление коров - ключ к высоким надоям и здоровью животных".
Как заявляли все выступавшие, сегодня Выборгский район обладает достаточным потенциалом для динамичного развития АПК в нашем регионе. По словам главного зоотехника района Надежды Литвиненко, нынешним летом заготовлено на 44% кормов больше, чем в прошлом году. Если в 2006 г. на одну условную голову приходилось 14 кормовых единиц, то сегодня эта цифра выросла до 19. Есть и хозяйства-рекордсмены: в "Смене" данный показатель равен 27, а в "Шестаковском" - 36.
Соответственно, поднимается планка и по надоям молока. В нынешнем году наш район пересечет рубеж 6.000 кг молока. Безусловный лидер - СПК "Коопхоз Нива" (6.439); ему на пятки наступает ООО СП "Смена" (6.375). Хорошие показатели и у СПК "Рябовский" (5.490), СПК "Поляны" (5.488), ООО "СХП Лосево" (5.466). Неплохой результат у СПК "Матросово" (4.138). Качество молока радует: 60% реализуемого молока высшего сорта, 35% - 1 класса.
В целом благополучную обстановку отметил и главный государственный ветеринарный инспектор Выборгского района Виктор Гультяев. Наша страна готовится к вступлению в ВТО, поэтому на повестке дня - производство качественной, безопасной животноводческой продукции, удовлетворяющей всем мировым стандартам.
Опытом организации кормления, а также заготовки качественных кормов поделились с присутствующими главный зоотехник "Смены" Софья Коврова и главный агроном хозяйства Галина Рыкова.
На лугах "Смены" высеваются травы, дающие хороший урожай, способствующий надоям и жирности молока. Кроме традиционных, здесь присутствуют такие травы, как раннеспелый козлятник (по-научному - галега восточная), гибрид пшеницы и ржи - тритикале (у растения невысокий стебель и достаточно длинный колос).
В "Смене" очень серьезно относятся к заготовке силоса, первое правило - безусловное соблюдение сроков укоса. Ямы под силос и территория вокруг них тщательно вычищаются; полиэтиленовая пленка надежно защищает от погодных катаклизмов, грязи и плесени. А это - еще один плюс к здоровью коров и качеству молока.
К концу нынешнего года "Смена" ожидает получить 7.540 кг молока от коровы. В планах - закупка кормосмесителя и переход на кормление животных монокормом (то есть все корма - силос, комбикорм, различные добавки измельчаются, смешиваются, и получается наиболее благоприятный корм для жвачных животных).
Кроме того, в "Смене" с успехом пользуются компьютерными программами по кормлению, которые скрупулезно высчитывают все ингредиенты рациона, а попутно выдают и стоимость каждого "блюда".
На совещании прозвучало возмущение производителей тем, как строят свою экономическую политику гиганты-переработчики.
Крупные молокозаводы уровня "Петмола" и Севзапмолоко добиваются у руководства Санкт-Петербурга и области субсидий, мотивируя свои просьбы тем, что закупают молоко у производителей якобы по 14 рублей, в то время как на самом деле переработчики платят селянам не более 9 рублей за килограмм молока.
Примечательно, что аграрии области кладут на стол Сергею Яхнюку (вице-губернатору ЛО, председателю комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу) текущие показатели, где четко прописывается цена реализации по каждому хозяйству, в том числе и то, какому переработчику ушло молоко и мясо.
Начальник отдела технической и аграрной политики администрации Выборгского района Любовь Злобина подчеркнула, что проблема существует уже давно. Доля производителя в конечной цене молока не превышает 25%, а все остальное забирают себе переработчики и торговая сеть. Работники сельского хозяйства очень обрадовались прозвучавшему из уст Президента утверждению: “Пора заняться торговлей!” Производитель должен получать 70-80% от конечной цены продукта, а 20% - переработчик и торговля - это, по убеждению аграриев, было бы справедливо. В советское время, кстати, цена на продукты питания регулировалась, и торговая накрутка составляла не более чем 10-15%.
Сегодня, по словам участников совещания, цена на реализацию молока от выборгских производителей в основном составляет всего лишь 7-9 рублей. Проблемой является и реализация мяса: переработчики дают крайне низкую цену. В том же ООО "Бекон" (поселок Житково) переработчики платят за стокилограммовую свинью 3.900 руб. Если вспомнить ценники на прилавках мясных и молочных отделов, то о величине разницы говорить не приходится. Остается вспомнить, что в той же Англии, например, сегодня действует закон, согласно которому доля производителя в конечной цене составляет 90%!
При использовании материалов сайта, ссылка на сайт газеты Выборг обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в объявлениях или рекламных материалах.
