Место для встреч творческих людей

Согласитесь, приятно бывать в таких кафе и ресторанах, в которых есть своя изюминка, своя индивидуальность. Интерьер, меню, работа персонала -все выдержано в определенном стиле, и в это место хочется приходить снова и снова.
Выборгский муниципальный Дворец культуры в течение долгих лет был, к сожалению, лишен такого приветливого уголка. Выпить чашечку кофе или чая в антракте не предлагалось. Негде было перекусить взрослым и детям, приходящим заниматься в многочисленные кружки и студии.
Но теперь этот существенный пробел восполнен. В канун нового года на втором этаже Дворца открылось кафе, которое буквально создано для творческих людей.
По словам директора Выборгского комбината общественного питания, депутата МО "Выборгское городское поселение" Светланы Цой, несколько месяцев назад перед предприятием была поставлена задача создать в городе предприятия питания для людей со средним доходом, поэтому меню составляется здесь с учетом не только низких цен, но и сбалансированного питания.
- В Выборге сегодня более чем достаточно дорогих ресторанов и кафе, - замечает Светлана Андреевна. - Администрация Выборга поручила нам создать сеть таких кафе, где питание было бы доступным для многих. Более того, сохранится главный приоритет комбината: здоровое, рациональное, полноценное питание. Наше предприятие работает давно, накоплен многолетний опыт. Отсюда - гарантии безопасности, качества, широкого ассортимента. Демократичную ценовую политику, которой мы придерживались всегда, сохраняем и сегодня. Дополняют ее традиции русской кухни. Этот принцип присутствует во всех наших кафе.
Жители Выборга и его гости уже познакомились с меню кафе "Лакомка", которое открылось минувшим летом в городском Доме культуры. Здесь посетителям предложен достаточно широкий ассортимент блюд и напитков, начиная от закусок, горячего и заканчивая свежей выпечкой.
Кстати, выпечка является изюминкой "Лакомки+" - кафе, расположенного рядом с супермаркетом "Находка". Собственная мини-пекарня здесь работает круглосуточно; поэтому любители полакомиться тающим во рту пирожком или пышной сдобной булочкой уже проторили сюда дорожку.
Муниципальный Дворец культуры - одно из самых посещаемых мест в городе. В нем жизнь кипит без каникул и выходных: концерты, спектакли, культурные программы, многочисленные кружки и студии для детей и юношества. Кафе здесь жизненно необходимо! Понятно, что планку в таком месте нужно держать высоко, и с этой задачей справится только профессионал.
Итак, что уже сегодня могут отведать большие и маленькие посетители нового "театрального кафе", где все дышит атмосферой творчества? Ассортимент представляет заведующая кафе Татьяна Нечаева:
- Наше меню отличается оригинальностью рецептов, необычностью названий и разнообразием.
Закуски. Их названия говорят сами за себя: "Дамский каприз", "Для тебя", "Дикая кошечка", "Рапсодия" и пр.
Первые блюда. Любое из них прекрасно вписывается в полновесный обед: борщ купеческий, борщ украинский с пампушками, щи боярские, щи со шпинатом, суп-харчо, похлебки по-суворовски (с форелью), старомосковская…
Вторые блюда. Их можно заказать и в обеденное время, и ближе к вечеру: свинина по-милански, по-боярски, котлеты по-выборгски, по-киевски, форель в соусе "виола", рыба-пай…..
Чай, кофе, соки, напитки, выпечка. Они присутствуют в нашем кафе всегда. А в ближайшем будущем мы предложим нашим клиентам, в особенности детям, замечательную вещь - кислородный коктейль. Он делается на основе сока, шиповника, обогащается кислородом и активизирует в организме обменные процессы, укрепляет иммунную систему. Этот напиток - прекрасное подспорье в здешнем климате, скудном на солнечные лучи и богатом на климатические коллизии и вирусные инфекции.
Кроме того, мы принимаем и заказы клиентов на дом; заказ - по телефонам 267-27, 56-390, в этом случае действует скидка 10%. Приглашаем всех к нам в гости и желаем приятного аппетита!
Ожидается, что кафе муниципального Дворца культуры в скором будущем станет настоящей творческой площадкой. В нем планируются дегустации блюд русской кухни; первая из них уже намечена на конец февраля, ее тема - "Русские свадьбы". Помимо кулинарной дегустации пятнадцати блюд, приготовленных по старинным русским рецептам, посетителей ждет познавательная культурная программа и веселое шоу.
Хорошая акустика и музыкальная аппаратура позволят организовывать вечера самых разных направлений. Например, уже сегодня руководство кафе получает заявки от выборгских бардов. В интерьер помещения уже великолепно вписалась крошечная сцена, которая ждет творческих людей. Есть возможность проводить тематические встречи, корпоративные вечера и иные мероприятия. Думается, клиенты и будущие творческие партнеры по достоинству оценят возможности для красивого, полноценного отдыха. А это - одно из непременных условий полноценной, здоровой и долгой жизни.