Буренки из Австралии

В Ленинградской области создается сеть собственных молочных заводов, способная переработать не менее половины производимого в регионе молока.
Как отметил Губернатор Валерий Сердюков, необходимость предпринимаемых сейчас Правительством России мер, обязывающих переработчиков маркировать восстановленное молоко как "молочный напиток", впервые была озвучена в Ленинградской области еще четыре года назад. Уже тогда власти региона выражали озабоченность засильем на рынке Петербурга низкосортного восстановленного молока в противовес натуральному.
Сегодня ситуация с этим в корне меняется, как меняется и структура молокоперерабатывающей промышленности Ленинградской области. На днях был пущен молочный завод в Кингисеппе, в августе нынешнего года будет открыта первая очередь молочного завода в Гатчине мощностью до 300 тонн молока в сутки.
Особое внимание в Ленинградской области уделяется и необходимому развитию базы молочного животноводства. Славящаяся своими удоями Ленинградская область столкнулась сегодня с такой проблемой, как обновление поголовья. Для достижения наилучших результатов поголовье необходимо менять каждые три года. Однако в Ленинградской области качество животных столь высоко, что в России сегодня негде купить аналогичных. Поэтому в Австралии уже закуплена их первая партия в 2 100 голов.

Отдел информации Правительства Ленинградской области