Полезная информация

Что делаем в августе?
Накройте все теплолюбивые культуры (томаты, перцы, огурцы и др.) пленкой, либо нетканным укрывным материалом, чтобы продолжить плодоношение до сентября.
Для профилактики фитофторы томата, картофеля опрыскайте их одним из растворов: на 10 л воды - 1 ст. ложка медного купороса и извести-пушенки, 1 ч. ложка жидкого мыла (0,5% бордоская смесь); 0,4% поликарбацином, 0,4% хлорокисью меди.
В середине августа - уберите урожай озимого чеснока. Его выкапывают вместе с ботвой и подвешивают в проветриваемом помещении для просушивания на две недели. После этого часть отбирают для посадки под зиму, остальной чеснок оставляют для употребления.
Лук-репку и севок убирают, когда ботва пожелтеет и ляжет. Луковицы просушиваются сначала на солнце (две недели), а потом в теплом, проветриваемом помещении. Хранят лук обычно в картонных ящиках, мешках, а репку можно в косах, в темном прохладном помещении.
Солите огурцы и помидоры, сушите на зиму пряно-зеленые культуры: укроп, петрушку, сельдерей, мелиссу, базилик, чабер, иссоп, майоран и др. Промойте срезанную зелень водой, свяжите в небольшие пучки и проветривайте в тени на открытом воздухе. Досушивать можно в домашних условиях, после чего зелень хранят в бумажных пакетах, жестяных банках, не размельчая листьев.
Как только полностью раскроются цветки картофеля, начинают выборочную уборку клубней, подкапывая кусты и убирая только сформировавшиеся клубни. Это усиливает рост оставшихся клубней и увеличивает общий урожай.
Заканчивается сбор ранней капусты.
Можно повторно посеять редис.

Народные приметы
9 августа. Пантелеймон Целитель. Пантелеймон Зажнивный, предосенний сбор лекарственных трав.
Никола Кочанский - вилки в кочан завиваются.
11 августа. Калинник. Крестьяне в северных губерниях говорили "Пронеси, Господи, Калинника мороком (туманом), а не морозом". Мрачное туманное время неблагоприятно для пчел. Пасечники замечают: "В мороки пчеле ходу нет".
12 августа. День Силы и Силуяна. Лучший срок сева озимых - рожь, посеянная на Силу и Силуяна, родится сильно. "Святой Сила прибавит мужику силы". "На Силу бессильный богатырем живет (от сытной пищи, нового хлеба)".
13 августа. Евдоким. Евдокимово заговенье перед Успенским постом, про который народ говорили: "Успенский пост не голодный". В эту пору всего много: хлеба нового, овощей, плодов, ягод.
14 августа. Первый Спас. Первые проводы лета. Медовый Спас - заламывают (подрезают) соты. Отцветают розы, падают хорошие росы. Начинается отлет в теплые края ласточек и стрижей. " На первый Спас и нищий медику попробует". "Ласточки отлетают в три Спаса (14, 19 и 29 августа)". "Первый Спас Медовый, второй Яблочный, третий Спожинки".
15 августа. Степан Сеновал. К этому времени в лугах отрасла отава -"второе сено". Начинают косьбу: "И отавка сену прибавка". "Отава - осеннее сено, летнее прибережет". "Каков Степан Сеновал, таков и сентябрь". По тому, каковы дни 15-19 августа, определяли погоду на сентябрь-январь.