Не до деликатесов

Рубль дешевеет, евро и доллар пустились в пляс, зарплату, того и гляди, могут урезать. А тут еще непонятные разговоры о "мягкой девальвации". Прогнозировать семейную экономику в таких условиях особенно сложно. Тем не менее эксперты предсказывают, как лучше распорядиться деньгами в наступившем году.
Цены на продукты росли, как помните, и в старом году. В этом плане лидировали мясные консервы, куры, замороженная рыба и некоторые кондитерские изделия.
Импортные сыры, мясо, рыба и прочая съедобная продукция "на круг" занимают почти 50% российского рынка. В 2007 году было завезено из-за границы продуктов питания на 26 млрд. долларов, в 2008-м, по оценкам Минэкономразвития, - уже на 36 млрд. Будут дорожать доллар и евро - станет дороже весь ассортимент продмагов.
Конкуренцию наши производители могут составить лишь в отношении свинины, куриного мяса и яиц. Здесь доля отечественного производства составляет 65-70%. Чтобы еще больше стимулировать наших производителей, планируется в 2009 году уменьшить закупку "ножек Буша" и прочей "птички" на 300 тысяч тонн, а свинины на 200 тысяч тонн.
Отечественные мощности позволят покрыть эту убыль, говорят в Национальной мясной ассоциации, хотя полностью снабдить себя свиным мясом и салом мы сможем не раньше, чем через пять лет. Развесного мяса и птицы в тушках будет в достатке. А вот всевозможной кулинарии и тем более колбас и деликатесов поубавится.
Серьезного удорожания овощей - картошки, моркови, капусты - эксперты не прогнозируют, нас ждут обычные сезонные колебания цен. А вот импортные яблоки-бананы и тепличные помидоры-огурцы вырастут в цене на треть.
Также претенденты на серьезное удорожание - продукты, которые у нас не производят или производят меньше половины потребности: сахар, рис, чай, кофе, оливковое и некоторые сорта растительного масла.
Представители торговых сетей уверяют, что поднимают цены поставщики. Поставщики кивают на торговцев. Как бы там ни было, в наступившем году эксперты предрекают более серьезный рост цен. Все зависит от того, на каких условиях торговые сети смогут получить кредиты для развития и какие условия поставят производители товаров.
По данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, отсутствие кредитов для развития алкогольного бизнеса подведет некоторые предприятия к банкротству. В 2009 году число компаний-производителей может сократиться на 50%. А значит, и цены на легальный алкоголь вырастут. Повышение обусловлено дорогими кредитами, а также планами властей по увеличению стоимости акцизов на 10%, ростом цен на сырьё и высокой инфляцией. Не дешевеет и водка, а стоимость бутылки до 100 рублей вполне сможет говорить о ее нелегальном происхождении. Не исключено, что бары, кафе и другие питейные заведения, где наценка на градусные напитки составляет 100-300%, могут слегка опустеть. Народ будет коротать вечера за рюмкой горькой у себя дома.
Главная проблема нашей легкой промышленности - невозможность конкурировать с дешевым импортом. Даже на платьях и кофточках, продающихся в магазинах российских дизайнеров, стоят четкие метки: "Произведено в Китае". Так что мозги и лекала - наши, а работа - китайская, так выгоднее. Причем, "запас дешевизны" у товаров, поступающих из Азии, велик, и даже при удорожании доллара они по-прежнему будут дешевле произведенных в России. В Рослегпроме, впрочем, считают, что кризис дает возможность "подняться" нашим производителям. Но при условии, что государство поможет с кредитами (под адекватные проценты) и повысит таможенные пошлины на ввоз ширпотреба.
Конечно, говорят эксперты, нужно смотреть каждую группу товаров. Например, высокотехнологичных линий по производству модельной женской обуви на высоком каблуке в России сегодня явно не хватает. А вот нарастить производство бескаблучных ботинок и туфелек - мужских, женских и детских - можно довольно быстро, буквально за год.
Итак, пока предпосылок для резкого удорожания ширпотреба нет, даже невзирая на ослабление рубля, потому что торговые надбавки составляют к ввозной цене 100% процентов и более.
Инвестировать в строительство жилья эксперты однозначно не советуют: строительный рынок переживает наихудшие времена за последнее десятилетие, стройки повсеместно встают. Правда, обвального падения цен на жилье, которое в сентябре-октябре прогнозировали некоторые эксперты, пока не случилось. По данным экспертов, в течение осени цены уменьшились всего на 2-3%. В дальнейшем предсказывают понижение цен до 20-30%. Затем, утверждают специалисты, начнется постепенное выравнивание рынка, и начиная с 2010 года снова возобновится рост цен в пределах инфляции.

Подготовил Геннадий Крапивин