Птица прибавила по всем фронтам

По итогам работы отрасли птицеводства Ленинградской области в 2008 году значительно улучшены все производственные показатели.
Так, средняя яйценоскость птиц яичного направления в 2008 году увеличилась сразу на 11,6 яйца к уровню 2007 года и составила 324,4 шт. яиц в год. Данный показатель уже вплотную приблизился к генетическому потенциалу яичных кроссов.
Валовое производство яиц в Ленинградской области в 2008 году возросло на 5,1%, всего на продажу птицефабрики области направили 2,302 млрд. штук яиц.
Рост валового производства мяса птицы в минувшем году составил более 26%. За счет технологической модернизации, четыре областных птицефабрики мясного направления ("Северная", "Ломоносовская", "Русско-Высоцкая" и "Нагорное") выпустили 165 тысяч тонн мяса бройлеров. Среднесуточный прирост бройлеров на областных производствах перешагнул отметку в 50 граммов, срок откорма составил 38-39 дней.
Посещая экспозицию Ленинградской области на Международной Зеленой неделе в Берлине, министр сельского хозяйства Алексей Гордеев отметил передовые позиции птицеводства региона среди субъектов Российской Федерации.
Всего в 15 птицеводческих хозяйствах Ленинградской области содержится около 20 миллионов голов птицы. Несушек среди пернатых - больше половины (53%); остальные представляют мясную породу кур.
С учетом требований покупательского спроса, ленинградские птицефабрики представляют на рынке различные продукты переработки: сухие продукты (яичный порошок), жидкие и замороженные продукты (желток, белок, меланж), вареные яйца в маринаде, готовые замороженные омлеты и пр. Обогащенное яйцо (в состав которого входят профилактические дозы йода, селена, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот) составляет в регионе порядка 10 процентов от общего объема производства.
Из бюджета Ленинградской области в 2008 году было поддержано производство племенного яйца (в размере 4,2 млн. рублей) и инвестиционные программы птицефабрик. Из областного и федерального бюджетов субсидируются кредитные договоры на 1,8 млрд. рублей. Наиболее крупными из них являются: строительство второй очереди птицефабрики "Северная", реконструкция птицефабрик "Синявинская" и "Роскар", расширение производственных мощностей племенной птицефабрики "Лебяжье". В соответствии с бизнес-планами предприятий и программой развития отрасли, прогнозируется, что в 2012 году производство мяса птицы в регионе составит 274 тысячи тонн (+166% к 2008г.), производство яиц - 4,048 млрд. шт. (+176% к 2008г.).

Отдел информации Правительства Ленинградской области