С днем рождения, русская водка!

Оказывается, 31 января - официальный день рождения русской водки. Именно в этот день в 1856 году в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию - "О соединении спирта с водой". Существует мнение, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью 40 градусов в России. Хотя, конечно же, водку изобрели задолго до диссертации Менделеева. Но именно он нашел идеальное соотношение объема и веса частей спирта и воды в водке.
Существует предание, по которому еще в 1430 годах монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. А международный арбитраж в 1982 году подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка. Поэтому можно смело сказать, что водка все-таки русское изобретение, и отмечать день ее рождения мы имеем право.
С вопросом, как вы относитесь к водке как алкогольному напитку, мы обратились к выборжцам и получили самые разные ответы.
Андрей Топоров, водитель:
- Водку я предпочитаю всем другим алкогольным напиткам, особенно если это качественный продукт. Вообще, по моему мнению, именно водка является русским национальным напитком.
Наталья Скаун, менеджер:
- Лично я отдаю предпочтение более легким спиртным напиткам, к примеру, аперитивам и изысканным винам. Хотя в нашей семье мужчины в праздничные дни на столе хотят видеть именно водку.
Сергей Лапин, студент:
- Водку я, конечно, пробовал, но, наверное, как и многие молодые люди, больше люблю побаловаться пивом.
А вот продавец отдела алкогольной продукции Светлана Тимофеева рассказала, что в магазине, в котором она проработала много лет, выборжцы стали меньше покупать водку. Но это не потому, что люди перестали ее употреблять, а потому, что магазинов по ее продаже стало больше.

Маргарита ЗАХАРОВА