"Ленэкспо" проходит XVIII международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь". В церемонии открытия приняли участие первый вице-премьер Правительства РФ Виктор Зубков, Губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков, Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко.
Открывал выставку Виктор Зубков. "Ежегодная выставка, которая проводится в Санкт-Петербурге уже почти два десятка лет, - это хорошая традиция, это площадка для подведения итогов, обсуждения проблем и разработки планов на будущее", - сказал вице-премьер. Он подчеркнул, что успешное развитие российской экономики невозможно без современного и эффективного сельского хозяйства и перерабатывающей отрасли.
Подробнее
С 26 по 27 сентября в Выборге на территории рынка "Южный" администрацией муниципального образования "Выборгский район" проводится XIX осенняя выставка-ярмарка.
Приглашаем принять участие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственные предприятия, мастеров народных промыслов и ремесленников, коллективы художественной самодеятельности, организации, специализирующиеся на проведении развлекательных программ и досуга населения, спортивные секции.
Лучшие программы и самые активные участники будут награждены дипломами и ценными подарками.
Справки по телефону 2-57-85. Свои предложения просим направлять в отдел потребительского рынка администрации МО "Выборгский район" ЛО по факсу 2-38-92 или электронной почте: julia_torgov@mail.ru.
Ученые считают родиной медоносной пчелы Южную Азию. Это подтверждает богатство видового состава пчел. Именно из этого региона и пошло их расселение. Пчелиные рои, покидая родительские дупла, отыскивали новые, распространялись по местности, постепенно заселяя все новые и новые районы.
В раскопках одной из пирамид, век которой исчисляется пятью тысячами лет, найдены материалы, достоверно указывающие, что народы этой страны уже в то время занимались медосборным промыслом. Немало и теперь еще бытует легенд и мифов о пчелах в этой стране. На эмблеме Древнего Египта, например, изображена пчела. Она олицетворяла самоотверженность, преданность, верность. За особые заслуги некоторым фараонам присваивалось звание-титул "Повелитель пчел". Подробнее
Различают два типа натурального пчелиного меда: цветочный и падевый. Ненатуральным медом считается переработанный пчелами сахарный мед, а также мед из сладких соков плодов, овощей и искусственный мед.
Окраска пчелиного меда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. Мед, собранный в основном с одного вида растений (монофлорный), называют клеверным, гречишным, вересковым, липовым и т.д., а пчелиный мед, собранный со многих видов медоносных растений (полифлорный), называют обычно по месту его сбора - лесной, луговой, степной, горный.
Ивовый мед - золотисто-желтого цвета с типичным ивовым ароматом и немного горьковатым привкусом, при кристаллизации становится крупнозернистым и приобретает кремовый оттенок.
В русских православных деревнях первый Спас справляли без особой пышности - в эту пору крестьянину не до гуляний: нужно и косить, и пахать, и сеять. Но целый ряд традиций соблюдался. С 14 августа начинали собирать мак. Устанавливался строгий двухнедельный Успенский пост. Устраивали так называемые "сиротские и вдовьи помочи", когда всем миром помогали самым бедным и слабым жителям деревни. Многого за работу не спрашивали, трудились "за угощение", а то и сами приносили на вдовий двор всяких припасов:
Ты - за себя, мы - за тебя,
а Христов Спас - за всех за нас!
Назывался первый Спас еще и медовым, и вот почему. Считалось, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов
Подробнее
Июль - макушка лета. Седьмой месяц григорианского календаря. И, наверное, сама летняя суть: мы весь год так ждём тепла, а в июле как раз наступает настоящая жара: зной то томит, то клонит в сон, то изводит…
В июле лучше всего лежать где-нибудь "у самого синего моря" на золотом песочке… И даже если отпуск не скоро или уже прошёл, то горожане мечтают хотя бы в выходные выбраться за город. На природе всё-таки зной переносится легче, чем в загазованном городе.
Подробнее
Ни один другой цветок не привлекает так, как роза. Благодаря своей красоте она издавна считается символом любви, а обольстительный аромат в розовом саду - это настоящее чудо! Так считает выборжец Владимир Малов. Разведением роз он увлекается более 50 лет, с тех пор как приехал в Выборг из Саратовской области и стал жить в Северном поселке. Собственный дом и небольшой земельный участок позволяли это делать.
Подробнее
С овощами в начале лета можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Вот рецепт одного из них.
Продукты для оладий творожных с цуккини : 150 г цуккини, 2 столовые ложки сливочного масла, 250 мл сметаны, 150 г обезжиренного творога, 150 г манной крупы, 2 яичных желтка, соль, перец, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 50 г репчатого лука, 2 стручка сладкого перца, 100 мл овощного бульона, 1 чайная ложка молодого красного перца, 1 чайная ложка крахмала, 3 столовые ложки растительного масла.
Подробнее
Прекрасной альтернативой брусчатке из натурального камня способен стать бетонный мостовой камень для мощения. Такой камень, как правило, применяется для мощения дорожек, испытывающих значительные транспортные нагрузки. Монолитное бетонное покрытие дорожки - это совсем необязательно унылый серый бетон! Вдавленные в него небольшие плоские камни, крупная галька, плитняк значительно украшают поверхность, а при старании и некоторой фантазии удаётся сотворить подлинный шедевр.
Для пешеходных дорожек наиболее популярным материалом является тротуарная плитка. Этот материал отличается не только своей прочностью, но и широким разнообразием форм и расцветок. "Ракета", "волна", "клевер", "шестигранник", "черепашка", "рыбка" и многие другие названия говорят сами за себя. Кроме того, современные технологии позволяют идеально передавать текстуру и цвет практически любого материала. Так, плитка может имитировать гальку, брусчатку, булыжник и даже деревянные спилы. Подробнее
Сейчас все травы можно купить в аптеках или выписать по почте. Но куда приятнее, а, иногда, даже полезнее собрать и приготовить лекарственные растения самим. Правда, для того, чтобы лекарственные растения принесли вам настоящую пользу, их надо собрать вовремя и в хорошем месте, правильно высушить и сохранить не испорченными.
Лекарственные растения должны произрастать на чистой, благодатной почве вдали (не менее 200 м) от свалок, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог и, желательно, километров за 30 от большого города. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде. Подробнее
Кабачки с луком
1 кг молодых кабачков, 100 г лука-сеянца, 2 ст. л. растительного масла, петрушка, укроп, соль.
Молодые кабачки нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Добавить лук-сеянец, тушенный в растительном масле с водой, мелко нарезанные петрушку и укроп, немного воды и соль.
Поставить в духовой шкаф и тушить до готовности.
Кабачки тушеные
2 кабачка, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 3-4 веточки петрушки.
Кабачки очистить от кожуры, измельчить в шинковке с насадкой для нарезки тонкими ломтиками, посыпать мукой, обжарить в масле, залить горячей водой, посолить. Тушить под крышкой до готовности. При подаче на стол заправить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подать с отварным картофелем.
Кабачки по-румынски
3 небольших кабачка, 500 г помидоров, 1 ст. л. муки, 100 г брынзы, 2 ст. л. сливочного масла, соль.
Кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке, обжарить, уложить в сотейник, чередуя слоями с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками, и кусочками брынзы, все полить маслом и запечь в духовке.
* Для того, чтобы цветы были крупнее, выщипните часть бутонов у пионов, пасынки у хризантем и оставьте не более четырех-пяти стеблей у флоксов.
* Выщипните также семенные коробочки у ирисов. Это позволит им цвести на следующий год.
* У люпинов, до того, как они обсеменились, надо срезать цветоносы - под корень, не оставляя пеньков, тогда люпин зацветет в августе повторно.
* Огурцы, кабачки, тыкву, малину и розы следует подкормить птичьим пометом (1:20), жидким навозом (1:10) или настоем сброженных сорняков (1:2).
* Заложите новую компостную кучу.
* Отметьте лучшие двухлетние кустики земляники для их последующего размножения.
* Если вы заметили, что кусты земляники как-то "поскучнели", значит, их одолевают паутинные клещики или слюнявка-пенница. Вечером, для борьбы с этими вредителями, полейте землянику горячим (+60°С) розовым раствором марганцовокислого калия (только не добавляйте борную кислоту, она нанесет вред землянике!). Подробнее
Оформление сада - настоящее искусство. Его основные стили формировались на протяжении нескольких веков. Существует множество вариаций оформления садов. Это и японский сад камней, и мавританские экзотические ансамбли с фонтанами и декоративными бассейнами, но особую популярность снискали два направления.
Первое из них - французский парк - отличается регулярной планировкой, строгим распределением архитектурных и садовых элементов, и даже формы растительности здесь приобретают прихотливые геометрические формы. Именно в этом и заключается главная ценность стиля, когда благодаря чёткости и ясности построения садово-паркового ансамбля подчёркивается его торжественность и парадность. Наиболее ярким примером может служить ансамбль Версаля - только в таком обрамлении могли существовать знаменитые балы и театральные представления знаменитого Короля-солнце - Людовика XIV. Подробнее
Клубника с ванилью
В отдельной посуде смешать часть молока, масло и сахар. Разогреть на полной мощности за 1 минуту. В другой посуде перемешать оставшееся молоко с крахмалом и вылить в разогретую смесь, тщательно перемешивая. Еще раз прогреть до кипения за 1,5 минуты, перемешать несколько раз. Затем добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать и нагреть за 0,5 минуты до кипения. Дать отстояться.
Взять форму для выпекания. Растопить в ней масло и выложить клубнику. Посыпать сахарной пудрой и залить ванильной смесью. Запекать в течение 9-12 минут на средней мощности до загустения ванильной смеси. Подробнее
Наконец-то лето подарило нам возможность перейти на фруктово-ягодное меню.
Еще чуть-чуть и на грядках поспеет садовая земляника, а в лугах вспыхнут душистые яркие капельки необычайно вкусной земляники лесной.
Мы решили в сегодняшнем выпуске "У дачи!" заранее предложить вам рецепты вкусных и полезных фруктово-ягодных рецептов. И правда, не только же малиной - клубникой со сливками полакомиться можно.
Впрочем, на свой вкус и цвет всегда можно что-то подо-брать. Одно бесспорно: полезно, жажду утоляет, вку- сно и от этого не толстеют.
Приятного вам аппетита и хорошей погоды!
=Растения необходимо укреплять и в разгар летнего периода. Для этого можно, к примеру, использовать препарат который производится из хвои сибирской пихты. Он способен усилить собственную иммунную систему растений. Результат его благотворного воздействия вы сможете увидеть уже на 3-4 день после опрыскивания: растения на глазах взбадриваются, еще недавно пожухлые листья становятся ярко-зелеными, что, конечно же, сказывается и на урожайности. Этим препаратом можно пользоваться в любое время, особенно когда растения начинают слабеть.
Кстати, так называемые, тритерпеновые кислоты, которые содержит женьшень и зеленая хвоя сибирской пихты, есть и в растении мокрице, которое большинство из нас привыкло считать сорняком. Поэтому в качестве подкормки садово-огородных культур можно приготовить и ее настой (400 г травы нарезать, залить горячей водой, накрыть и дать остыть).
Подробнее
В теплицах ЗАО "Карельский" каждый год вызревают голландские помидоры сорта Кунеро. Стебель помидора шустро тянется вверх, не обращая внимания на то, что внизу уже появляются первые гроздья плодов. Но там его ждет крючок: через него стебель перекидывают, и он уже начинает расти вниз, не забывая при этом плодоносить. Таким образом, длина стебля может доходить до 20 метров! Неудивительно, что с каждого квадратного метра в здешних теплицах собирают более чем по 30 килограммов "синьоров-помидоров". А в нынешнем году ожидают аж 34 килограмма - за счет активного внедрения компьютерных технологий.
Клумбы, цветники, цветы ассоциируются у нас с красотой и уютом, поэтому они так необходимы в ландшафтном дизайне сада и участка. Цветы сейчас - не просто красота. Цветы для нас - ещё и маленькие лекари, исцеляющие от усталости и возвращающие хорошее настроение. Клумбы, цветники создают из однолетних и многолетних цветов. Многие предпочитают многолетние цветы.
Прежде чем выбрать цветы для клумбы, необходимо всесторонне оценить участок, отводимый под цветники. Плохо, когда цветы бесцельно рассеяны по всему участку, от этого они теряют свою силу очарования. Самый важный фактор, влияющий на выбор, какие цветы взять для клумбы, цветника, - освещённость. Есть цветы, любящие солнце, есть теневыносливые цветы. Подробнее
Условия внешней среды - это свет, тепло, вода, воздух, почва и т. д. Эти основные факторы для жизни растений являются равнозначными и не заменяют один другого, но их роль довольно существенно меняется в зависимости от периода жизни растений. Например, недостаток влаги приостанавливает рост растений, хотя в почву внесены удобрения, удалены с посевов сорняки и т. д. Пониженная температура почвы и воздуха при недостаточном освещении, особенно в сооружениях защищенного грунта, приводит к вытягиванию растений. Улучшением условий внешней среды можно добиться хороших результатов. Это зависит от овощеводов. Подробнее
Однажды видел, как огородник у молодых кустов картофеля (до цветения) отщипывал кончики. Зачем?
Удаление верхушек побегов картофеля до начала бутонизации один из малоизвестных агроприемов. Кончик (2-3 см) побега отрывают руками или отрезают. При достаточном питании и обеспечении растений влагой через 2-3 дня после такой операции начинается интенсивный рост боковых побегов, наземная масса развивается заметно сильнее и, что самое важное, рост продолжается, кусты остаются зелеными значительно дольше, чем без удаления верхушек побегов.
Удлинение вегетации не изменяет обычных сроков клубнеобразования, но увеличивается их количество под кустом и процент клубней семенного размера (20-100 г). Клубни от кустов с удаленными верхушками побегов дают при посадке в следующем году более здоровые и урожайные кусты, чем обычные клубни того же сорта.
Слышал, что свеклу и редьку лучше хранить в глине. Поясните, как это делать?
Испытанный способ хранения корнеплодов - в глине. Ее разводят до сметанообразного состояния, получая болтушку, в которую опускают корнеплод, затем его вынимают и подсушивают на воздухе, складывают в ящики. На 10 кг корнеплодов требуется 3 кг глины.
При использовании материалов сайта, ссылка на сайт газеты Выборг обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в объявлениях или рекламных материалах.
"Ленэкспо" проходит XVIII международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь". В церемонии открытия приняли участие первый вице-премьер Правительства РФ Виктор Зубков, Губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков, Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко.
С 26 по 27 сентября в Выборге на территории рынка "Южный" администрацией муниципального образования "Выборгский район" проводится XIX осенняя выставка-ярмарка.
Ученые считают родиной медоносной пчелы Южную Азию. Это подтверждает богатство видового состава пчел. Именно из этого региона и пошло их расселение. Пчелиные рои, покидая родительские дупла, отыскивали новые, распространялись по местности, постепенно заселяя все новые и новые районы.
Различают два типа натурального пчелиного меда: цветочный и падевый. Ненатуральным медом считается переработанный пчелами сахарный мед, а также мед из сладких соков плодов, овощей и искусственный мед.
В русских православных деревнях первый Спас справляли без особой пышности - в эту пору крестьянину не до гуляний: нужно и косить, и пахать, и сеять. Но целый ряд традиций соблюдался. С 14 августа начинали собирать мак. Устанавливался строгий двухнедельный Успенский пост. Устраивали так называемые "сиротские и вдовьи помочи", когда всем миром помогали самым бедным и слабым жителям деревни. Многого за работу не спрашивали, трудились "за угощение", а то и сами приносили на вдовий двор всяких припасов: ;)
;)
;)
;)
;)
;)
Клубника с ванилью
Наконец-то лето подарило нам возможность перейти на фруктово-ягодное меню.
=Растения необходимо укреплять и в разгар летнего периода. Для этого можно, к примеру, использовать препарат который производится из хвои сибирской пихты. Он способен усилить собственную иммунную систему растений. Результат его благотворного воздействия вы сможете увидеть уже на 3-4 день после опрыскивания: растения на глазах взбадриваются, еще недавно пожухлые листья становятся ярко-зелеными, что, конечно же, сказывается и на урожайности. Этим препаратом можно пользоваться в любое время, особенно когда растения начинают слабеть. ;)
;)
;)
